Unsere brandmarken BackManuFaktur befindet sich nur wenige Meter vom Café entfernt in der Oberlauengasse 6 im Stadtzentrum von Jena.

Sie erreichen uns telefonisch unter 03641 56 46 042.


Wir bieten Ihnen ein täglich wechselndes Sortiment an Kuchen und Tartes.
Bitte informieren Sie sich beim Service oder in der Auslage an der Theke.

Alle Produkte sind auch zum Mitnehmen erhältlich. Ganze Kuchen oder Tartes bitten wir vorzubestellen.

"Handgefertigt mit ausgewählten Zutaten, Kreativität und Leidenschaft."


Bestellformular für ganze Tartes, Kuchen & Torten

Tartes (26cm Ø - Abholpreis je 45€)

  • Cheesecake-Erdbeere-Vanille
  • Cheesecake-Blaubeere-Vanille
  • Cheesecake-Mango-Vanille
  • Cheesecake-Kirsch-Vanille
  • Cheesecake-Waldbeer-Vanille
  • Cheesecake-Himbeer-Vanille
  • Cheesecake-Kirsche-Weiße Schokolade
  • Cheesecake-Mohn-Schokolade
  • Cheesecake Kürbis


  • Nuss-Karamell
  • Zitronen- Baiser



  • Vanille-Mousse au chocolat
  • Erdbeer-Mousse au chocolat
  • Blaubeer-Mousse au chocolat
  • Waldbeer-Mousse au chocolat
  • Mango-Mousse au chocolat
  • Kirsch-Mousse au chocolat
  • Himbeer-Mousse au chocolat


  • Heidelbeerkuchen mit Streusel VEGAN
  • Kirschkuchen mit Streusel VEGAN
  • Banane-Schoko-Kirsch mit Streusel VEGAN
  • Kokos-Streuselkuchen mit Aprikosenpudding VEGAN
  • Apfelkuchen mit Streusel VEGAN
  • Karottenkuchen VEGAN
  • Oreo VEGAN
  • Kokosnuss-Cheesecake VEGAN

 

Kuchen (26cm Ø - Abholpreis je 50€)

  • Fudge Brownie
  • Fudge Brownie (Frischkäse Himbeer)
  • Fudge Brownie Himbeersahne
  • Karotten-Vanillesahne
  • Käsesahne-Erdbeer
  • Käsesahne-Waldfrucht
  • Käsesahne-Himbeer
  • Käsesahne-Mango
  • Käsesahne-Blaubeer
  • Mohn-Apfel-Vanille-Schoko
  • Mohn-Käsekuchen
  • Nusskuchen mit Kirschen & Banane VEGAN
  • Schoko-Himbeer VEGAN



Unsere Specials (26cm Ø - Abholpreis je 55€)

  • Bueno Style Cheesecake
  • Oreo Style Cheesecake


 

Torten (26cm Ø - Abholpreis je 55€)

  • Tiramisu
  • Erdbeersahne-Mascarpone-Torte
  • Stracciatella Torte
  • Karotte-Frischkäse-Torte
  • Honigtorte
  • Buttercreme-Frucht
  • Schwarzwälder-Kirschsahne
  • Mascarpone-Quark mit Früchten
  • Red Velvet
  • Schoko-Honig-Torte
  • Snickers-Torte
  • Triple-Schoko-Torte
  • Napoleon-Torte
  • Königstorte
  • Pistazie Himbeere
  • San Sebastian
  • Rafaello Torte
  • Schoko-Torte
  • Erdbeere Tiramisu VEGAN
  • Blaubeer Torte VEGAN


Cupcakes 

  •  6 x Cupcakes je Sorte (Abholpreis 25,00 €)
  • 12 x Cupcakes je Sorte (Abholpreis 45,00€)
  • 24 x Cupcakes je Sorte (Abholpreis 80,00€)


Stellt sie euch zusammen:

Teig:

  • Vanille / Schoko / Kaffee / Zitrone / Zitrone-Thymian / Lebkuchen

Füllung:

  • Mango / Waldfrucht / Erdbeere / Himbeere / Kirsche / Heidelbeere / Karamell / Pistazie / Schokolade

Topping:

  • Mascarponecreme / Cheesecakecreme / Buttercreme


Natürlich bieten wir bei den Cupcakes auch in vegane Varianten an. Sprecht uns gerne darauf an.




 
 
 
 
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